quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Nossas novas Estrelas!

Amêndoas
Brigadeiro de Café
Passas ao Rum
Gergelim
Aveia e Mel


sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Bolo da Preta Gil e Otavio Muller







Bombons finos.

Este é um Bombom de "Amendoim".
Enfeitado com rosas de açúcar.

Este é um bombom recheado com"Uva".
Com 2 tipos de chocolates (Branco, e ao leite).

Este é um bombom com "Abacaxi e coco".
Coberto com chocolates.

Este é um bombom recheado com "Cereja".
E enfeitado com detalhes de açúcar.

Este é um bombom com "Damasco".
E coberto de chocolate ao leite.

Este é um Bombom de "Licor".
Enfeitado com forminha preta com amarelo.

Este é um Bombom de "Nozes".
E de enfeite: Uma Noz.

Estes são bombons finos e muitos saborosos!


Docinhos.

Os docinhos são uma das partes mais "saborosas" da festa.
Huuuuum, são de dar água na boca!


Este docinho é recheado com "Beijinho".
E enfeitado com forminha de festa Lilás.

Este É um Bombom recheado com "Uva".
E enfeitado com 2 tipos de chocolate.

Este É um "Brigadeiro".
Coberto com ChocoBall.

Este É um "Casadinho Simples".
E de enfeite: um M&M.

Este É um "Camarfeu de Nozes".
E de enfeite: Uma Noz.

Esses docinhos são os mais comuns, porém os mais simples, são os mais gostosos (Rsrsrsrsrs)...








segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Origem

Os cupcakes nasceram mesmo no Reino Unido, e sempre foram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas). Presente em todas as ocasiões (café da manhã, chá da tarde, aniversários, festas), tradicionalmente era de baunilha com cobertura de “Royal icing” (fondant).
Acredita-se que chegou aos USA em meados do século XIX, e foram chamados de cup," "measure" ou "number" cake. Isso se deu porque todos os ingredientes da receita eram medidos por xícaras (cups), ao invés de pesados como era o costume naquela época. E esse tipo de medição foi considerado revolucionário pela facilidade que dava à dona de casa.
O "The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America explica que o o nome “cup” tinha um duplo significado por causa da prática de assar em pequenos recipientes, inclusive em xícaras de chá. As xícaras eram convenientes porque os fornos levavam um tempo enorme para assar um bolo grande , como também era comum eles acabarem queimando. As latas também eram comuns em residências da virada do século 20 e os bolos eram assados nelas.

sábado, 13 de agosto de 2011